Supervisor De Cocina Fiesta Americana Acapulco

**Misión del Puesto**:Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de su cocina, de manera adecuada, eficiente, y de acuerdo a los procedimientos y estándares establecidos de la marca, respetando las normas y procedimientos establecidos para el buen desempeño de sus funciones.
**Áreas de Especialización**:- Cocina Caliente- Cocina fría- Panadería y Pastelería- Carnicería- Pruebas de rendimiento- Control de costo**Paquetes Informáticos**:Office**Escolaridad**:- Licenciatura en Gastronomía o Turismo**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:- Sous Chef 01 año- Supervisor de Cocina 02 años- Chef de partie 05 años**Principales funciones del puesto**:- Supervisar la calidad de los alimentos.- Supervisar las funciones apegado a las normas de seguridad y salud en el trabajo.- Verificar el orden y limpieza de todas las áreas de servicio- Supervisar al personal, que este con el uniforme adecuado.- Supervisar eventos especiales.