Supervisor De Cocina Fiesta Americana Hacienda

**Misión del Puesto**:

- Organizar; supervisar y controlar las actividades diarias de la cocina de terminacion; asegurando que todos los platillos a servirse cumplan con las especificaciones de calidad; presentación; sazón; temperatura y consistencia que se requiere de acuerdo a las recetas estandarizadas.

**Áreas de Especialización**:
Experiência en Cocina Mexicana e Italiana

**Idiomas**:
**Escolaridad**:

- Licenciatura

**Paquetes Informáticos**:

- Office**Experiência**:
Encargado de cocina (caliente y fría)

**Principales funciones del puesto**:
Supervisa a equipos de operación vigilando el cumplimiento de procesos operativos de trabajo

**Posición física del trabajo**:
Desplazamiento largar distancias por rampas y pasillos del hotel.

**Necesidades físicas del puesto**:

- Caminar largas distancias
- Cargar objetos pesados
- Permanecer parado y en constante movimiento
- Exposición a altas temperaturas