Supervisor De Comedor- Hospital Regional De Alta

Si tienes experiência en supervisión de comedor**,** esta es tu oportunidad:
Sexo: Indistinto

Edad: Máximo 45 años

Escolaridad: Mínimo preparatoria

**Experiência minina 1 año para el puesto.**

**Conocimientos**:

- Manejo Higiénico de Alimentos (NOM-251), Distintivo H, Método de Solución de Problemas, Atención al Cliente, Administración de Personal. Conocimientos de Office. Disponibilidad de tiempo completo y rolar turno.

**Funciones**:

- Verificar que las actividades realizadas dentro del comedor se lleven a cabo con las medidas de calidad, seguridad e higiene eficazmente.
- Distribuir al personal en las operaciones correspondientes a cada turno, antes, durante y después del servicio diariamente.
- Verificar que se lleven a cabo todas las operaciones que se estén indicando.
- Reportar al Coordinador de Alimentos De Unidad al final de la jornada laboral, o bien en el momento oportuno cualquier suceso importante o relevante.
- Proporcionar la capacitación al personal de nuevo ingreso.
- Control de formatos (bitácoras de cocción, refrigeración, carnes, etc.)
- Supervisar los procesos de aprovisionamiento de materia prima para la elaboración de alimentos y bebidas para la ejecución de un servicio de comedor, prestando asistencia técnica y operativa y dando asesoramiento y atención especial a los clientes en la ausencia de la Coordinación de Alimentos.
- Supervisar el buen servicio al cliente dentro de la línea de servicio y flujo de comensales logrando un servicio productivo, es el responsable en asistir en todos los aspectos cuando la Coordinación de Alimentos se encuentre ausente.

**Aptitudes y Actitudes**
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Cumplir con normas y programas de seguridad y salud en el trabajo
- Control y supervisión de personal
- Adaptable a los cambios
- Responsable

**Indispensable: Constancia de Situación Fiscal del SAT**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: Hasta $1.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos

Experiência:

- Supervisor de comedor: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: In person