Supervisor De Comedor Industrial

Requisitos:

Escolaridad: bachillerato concluido en Tec. Alimentos o afín, de preferencia Lic. Gastronomía, Ing. Alimentos o Afín.
Experiencia mínima de 1 año como supervisor en cadenas de restaurantes, comedores, bares, etc.
Habilidades de liderazgo y resolución de problemas.

Actividades y Objetivos:

Supervisar el correcto funcionamiento de la operación del comedor.
Orientación al cumplimiento de las normas de Inocuidad e higiene de alimentos.
Supervisar y capacitar al personal operativo.
Manejo de bitácoras y reportes.
Control de asistencia.
Distribución de personal en las diferentes áreas.
Supervisión de sistema PEPS.
Seguimiento al cumplimiento de presupuestos.
Control de tiempo y calidad.
Atención al cliente y proveedores.

Competencias:

Organizado.
Apego a métodos.
Trabajo por objetivos.
Sentido de urgencia.

Turno: Fijo, disponible diurno y nocturno, jornadas de 10 horas, esquema 5x2.
Salario: $12,000.00 - $14,000.00 al mes (según experiencia).
Beneficios:

Ayuda o servicio de transporte.
Caja de ahorro.
Servicio de comedor.
Vales de despensa.

Tipo de puesto: Tiempo completo.
Lugar de trabajo: Empleo presencial.
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