Eurest empresa líder en preparación y venta de alimentos.Somos proveedores de clase mundial de servicios de alimentación. Por incremento de plantilla, nos encontramos en búsqueda de talento para la siguiente posición:SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIALREQUISITOS:Escolaridad: Carrera técnica en A y B, Lic. trunca en Administración de Empresas Turísticas, Lic. en Gastronomía, o afín.Experiencia: 1 año desempeñando el puesto en comedores industriales y servicios especiales, banquetes (obligatorio).Horario: L-V 7:00 am - 5:30 pm.Documentos en regla.Conocimiento en manejo, preparación y producción de alimentos, equipamiento estándar de cocina, seguridad e higiene de alimentos, manejo de utensilios industriales.Manejo de NOM 251 y 093, Distintivo H (indispensable).Conocimiento en cortes y arqueos de caja.Objetivo del puesto: Vigilar y apoyar en la gestión del manejo de la operación del servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior y la maximización de ganancias.Actividades a realizar:Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en la unidad.Realizar programas de mantenimiento preventivo y correctivo para proteger los bienes físicos de la unidad y la integridad de empleados y clientes.Dar seguimiento al plan de trabajo con el cliente para garantizar la satisfacción de este y de los comensales.Apoyar en la programación de los horarios y descansos del personal, procesos de recursos humanos para asegurar el desarrollo de los empleados y cumplimiento de regulaciones laborales.Participar en la planeación y elaboración de menús, garantizando que la orden de alimentos se genere en sistema y en fuentes aprobadas.Gestionar el cumplimiento de los procedimientos del manejo adecuado de efectivo mediante auditorías de caja y balance de recibos.Realizar procesos de facturación y cobranza, registro de ventas diario y cotizaciones de servicios especiales.OFRECEMOS:Pago semanal puntual.Prestaciones de ley.Apoyo para transporte semanal.Vales de despensa mensual.Zona de trabajo: Reforma (frente al Ángel).Servicio de comedor gratuito.Oportunidad de crecimiento.Interesados comunicarse vía WhatsApp al 5580526107 (enviar CV).Tipo de puesto: Tiempo completo.Sueldo: $10,000.00 - $10,900.00 al mes.Beneficios:Ayuda o servicio de transporte.Servicio de comedor.Vales de despensa.Tipo de jornada:Turno mixto.Experiencia:Supervisor de comedor industrial: 1 año (obligatorio).Manejo de personal y tareas administrativas: 1 año (obligatorio).Lugar de trabajo: Empleo presencial.#J-18808-Ljbffr
