Supervisor De Comedor Industrial

Buscamos un profesional con experiência en el control de comedor industrial, para desarrollar las siguientes actividades:*Elaboracion y/o colaboracion en la creacion del menú*Cumplir las metas de costo (Costeo)*Implementar y supervisar normas de Higiene y calidad con fonforme a Nom 251 y 605*Gestionar el trato con los proveedores (pedidos y facturación)*Trato con el cliente*Manejo de efectivo y cortes de caja*Colaborar con área operativa y de RH en la gestión del personal.*Supervisar la elaboración de los alimentos**Requisitos**:*2 años minimo de experiência en posicion similar*Experiência en gestion de calidad (comprobable)*Formación academica: Ideal gastronomía- Manejo de 100 comensales en dos turnos.*Disponibilidad de ingreso inmediato y para trabajar de lunes a sábado.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $12,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Bebidas gratis- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidadConsideraciones ante el COVID-19:Tomamos las medidas necesarias para evitar contagiosExperiência:- manejo de personal: 3 años (Deseable)- comedores industriales: 2 años (Deseable)