.RISING FARMSSomos una empresa dedicada a l cultivo de tomate en sus diferentes presentaciones en búsqueda de Guiar al campo mexicano hacia la innovación a través de un modelo de negocio integral que dignifique el entorno social, en pro de productos seguros y de calidad y de la responsabilidad social para nutrir nuestro presente y futuro.**¡Estamos contratando! Supervisor de empaque****Descripción del puesto**:Supervisar el proceso de empaque de tomates, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, inocuidad y tiempos de entrega. Coordinar y organizar las actividades del personal de empaque, optimizando el uso de recursos y garantizando que los productos se empaquen adecuadamente para su distribución y comercialización.**Requisitos**:- Bachillerato concluido o técnico en agroindustria, logística o áreas relacionadas.- Mínimo 2-3 años de experiência en procesos de empaque, preferiblemente en productos perecederos como tomates u otros vegetales frescos.- Experiência previa en supervisión de personal.- Familiaridad con normas de inocuidad alimentaria (BPM, HACCP, GlobalG.A.P.).- Manejo básico de inventarios y logística de distribución.- Conocimientos en técnicas de empaque, clasificación y conservación de tomates.**Responsabilidades**:**Supervisión del Proceso de Empaque**:- Coordinar y supervisar el proceso de empaque de tomates, asegurando que se respeten las especificaciones de calidad y tamaño.- Asegurar que los tomates sean empacados según los estándares establecidos (clasificación, peso, tipo de empaque, etc.).- Verificar que los empaques cumplan con los requisitos del cliente y las normativas de exportación.- **Gestión del Personal de Empaque**:- Asignar tareas diarias al personal de empaque y monitorear su desempeño.- Proporcionar capacitación continua al equipo para asegurar el correcto manejo y empaque de los tomates.- Promover un ambiente de trabajo seguro, asegurando que los trabajadores utilicen el equipo de protección personal (EPP) adecuado.- Coordinar el uso eficiente de los materiales de empaque (cajas, bandejas, etiquetas, etc.) para evitar pérdidas y desperdicios.- Asegurar que el inventario de insumos de empaque esté actualizado y disponible para evitar interrupciones en la línea de producción.- **Control de Calidad**:- Inspeccionar los tomates antes, durante y después del proceso de empaque para asegurar que no presenten daños o defectos.- Realizar controles de calidad periódicos para garantizar que los productos cumplan con los estándares requeridos (madurez, color, tamaño, etc.).- Implementar acciones correctivas en caso de encontrar productos defectuosos o empaques mal elaborados.- **Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene**:- Garantizar que el personal cumpla con las normas de higiene y manipulación de alimentos, de acuerdo con las certificaciones de inocuidad (BPA, HACCP, GlobalG.A.P., etc.)