Grupo ENDE es una empresa dedicada al giro restaurantero con más de 30 unidades, como por ejemplo, Cervecería chapultepec, Carbon parrilla de barrio, Patio santo domingo, Tikal, Cantina donaldo, Mama linda, Terraza condesa, Etc.Buscamos un **Supervisor de operaciones** que se encargue principalmete de supervisar y auditar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, productivo, de calidad y tenga los estándares de servicio al cliente- Preparatoria o Lic. en administración de empresas, gastronimia- Experiência en gestión de equipos, gatronomia, estrategias empresariales- Experiência en inventarios, mermas, pedidos, etc.- Excel intermedio, facturación, reportes semanales y mensuales- Experiência en Servicio al Cliente y ventas- Persona confiable, organizado, planificador, comunicación efectiva, adaptabilidad, flexible, sentido de urgencia.- Disponibilidad para viajar 3 veces al mes**Actividades**- Responsable de la supervición en la operación y controles de procesos y costos de la unidades a su cargo y la infraestructura en general- Verificar el correcto funcionamiento del equipo y herramientas de trabajo.- Supervisar la toma de inventarios semanales y mensuales de las sucursales a su cargo (seguimiento a folios)- Supervición de mermas y pedidos- Elabora reportes, estadísticas, faltantes y costeos en los formatos autorizados para las juntas semanales y bimestrales.- Seguimiento a recetas de la unidades (bares) a su cargo**Horario**: Lunes a domingo con descanso entre semana**Sueldo**: 25,000 al mes + prestaciones de ley + capacitación constante + crecimiento profesional y laboral + Universidad ENDE + Viáticos**Lugar de trabajo**: Campo y nuestras diferentes Cervecerías chapultepec- **Se parte de nuestro equipo de trabajo**_Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $25,000.00 al mesTipo de jornada:- Fines de semana- Lunes a viernes- Rotativo- Turno de 10 horasEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial