Supervisor De Produccion (Comisariato)

Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 9 años de experiência.Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento**ENCARGADO DE COCINA EN COMISARIATO****Requisitos**:- Carrera técnica y/o Ing. en Alimentos ó afin- Experiência de 2 a 3 años en todas las áreas de cocina (fría, caliente, producción, etc).- Sexo indistinto.- Manejo de indicadores o KPI´S**Competencias**:- Excelente actitud de servicio- Sentido de urgencia- Trabajo en equipo- Liderazgo- Proactivo**Actividades**:- Análisis y reducción de costos- Producciòn de alimentos siguiendo estándares de preparaciòn y calidad.- Capacitaciòn al equipo de cocina.- Estandarización de recetas y elaboración de menú- Ejecución y manejo higiénico de alimentos.- Control de inventarios y mermas- Supervisión de preparación de platillos con altos estándares de calidad.- Seguimiento y supervisiòn de actividades de limpieza conforme a calendario- Revisión de manuales de producción.**Ofrecemos**:- Sueldo base- Apoyo de transporte- Bono de puntualidad- Pago catorcenal- Prestaciones de ley desde el primer día- Descuentos en la marca del 50%- Alimentos en tu turno- Uniformes gratuitos- Plan de crecimientoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,500.00 - $17,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 10 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono de puntualidadExperiência:- Producción: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial