Supervisor De Produccion (Comisariato)

Somos un concepto de restaurantes basado en plantas con alimentos y bebidas 100 % naturales, con más de 9 años de experiência.

Por desarrollo de la marca buscamos unir tu talento

**ENCARGADO DE COCINA EN COMISARIATO**

**Requisitos**:

- Carrera técnica y/o Ing. en Alimentos ó afin
- Experiência de 2 a 3 años en todas las áreas de cocina (fría, caliente, producción, etc).
- Sexo indistinto.
- Manejo de indicadores o KPI´S

**Competencias**:

- Excelente actitud de servicio
- Sentido de urgencia
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Proactivo

**Actividades**:

- Análisis y reducción de costos
- Producciòn de alimentos siguiendo estándares de preparaciòn y calidad.
- Capacitaciòn al equipo de cocina.
- Estandarización de recetas y elaboración de menú
- Ejecución y manejo higiénico de alimentos.
- Control de inventarios y mermas
- Supervisión de preparación de platillos con altos estándares de calidad.
- Seguimiento y supervisiòn de actividades de limpieza conforme a calendario
- Revisión de manuales de producción.

**Ofrecemos**:

- Sueldo base
- Apoyo de transporte
- Bono de puntualidad
- Pago catorcenal
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Descuentos en la marca del 50%
- Alimentos en tu turno
- Uniformes gratuitos
- Plan de crecimiento

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,500.00 - $17,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Experiência:

- Producción: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial