.Griffith Foods es un fabricante global de productos alimenticios. Proporcionamos una amplia gama de componentes de sabor y textura para clientes de la industria alimentaria de todo el mundo. Nuestros productos incluyen mezclas de condimentos, mezclas secas, sistemas de recubrimiento, mezclas de masas, migas, sabores, salsas y bases alimentarias que se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones, desde aperitivos, carne y pollo procesados hasta platos preparados. Entre nuestros clientes se encuentran procesadores de alimentos, operadores de restaurantes y minoristas de comestibles. Aunque nuestro nombre puede no ser familiar para los consumidores, nuestros productos son componentes clave de los alimentos ofrecidos por muchas de las empresas más reconocidas del mundo.**Posición**: Supervisor de Producción.**Ubicación**: Atitalaquia**Reporta a**: Gerente de Manufactura**Resumen**:Asegurar el cumplimiento del programa semanal de Producción en los tiempos establecidos. Mantener el orden y limpieza del área, cuidando los equipos y verificando la Calidad de los productos elaborados.**Responsabilidades**:- Cumplir con el Programa de Producción semanal.- Asigna actividades al personal operativo, concilia ingredientes de las órdenes de producción. Entrega producto termina al almacén general.- Verificar que la limpieza de equipos se lleve a cabo según procedimiento y frecuencia.- Revisión y liberación de equipos (limpieza y mantenimientos).- Reportar fallas de equipo a mantenimiento.- Dar seguimiento a los mantenimientos correctivos de los equipos e instalaciones de su área de trabajo.- Llenar registros de toda el área en el momento oportuno (bitácoras, check list, etc).- Dar rendimientos a órdenes de producción en sistema DAX- Asegurar la recopilación de muestras de retención por lote.- Será responsable de verificar los PCC de todo el proceso y de que los operadores conozcan dichos puntos así como de que efectúen los registros correspondientes.- Será responsable de reportar desviaciones de PCC cuando sobrepasen los límites establecidos.- Se encarga de lograr que el personal operativo efectué las operaciones en forma continua y seriada.- Reportar al encargado de MP7 el termino de cada corrida para la devolución de materiales.- Reportar cualquier actividad sospechosa en los alrededores de las instalaciones propias o ajenas donde se realicen labores de guarda de materiales o productos terminados, tener una supervisión proactiva- Participar junto con su personal a cargo en SOL2 y Auditorías Externas.- Capacitación a los operadores en el día con día.- Asegurar que el personal cumpla con las Buenas Prácticas de Manufactura.- Son responsables de vigilar el personal a su cargo el cumplimiento de las normas y/o reglamentos de seguridad.**Requisitos y experiência**:- Carrera a fin. Ingeniero en Alimentos, Industrial, Químico.- Experiência de 3 años en el mismo puesto.- Manejo de personal.- Manejo de conflictos