OBJETIVO DEL PUESTO:
Coordinar y asegurar la elaboración en tiempo, forma, calidad y rendimiento de Productos Heidi, priorizar la rentabilidad y el abasto en puntos de venta y rutas de distribución.
FUNCIONES
1. Elaborar programa de producción semanal
2. Programación de pedidos de clientes a la semana
3. Realizar pedido de insumos para la producción
4. Coordinar al personal (auxiliares de producción y vendedores de ruta) para cumplir con el programa semanal
5. Realizar y coordinar los horarios y roles de trabajo del personal
6. Supervisar las listas de asistencias
7. Capacitación del nuevo personal
8. Supervisar y apoyar la elaboración de productos acorde al libro de fórmulas
9. Supervisar y apoyar el correcto etiquetado y loteo de los productos
10. Cerciorarse que el personal cumpla con el programa de producción
11. Asegurar que las normativas de seguridad e higiene se cumplan sin excepción
12. Entrega física de pedidos de acuerdo al plan de venta de rutas
13. Reporte de devolución y producto vendido
14. Entrega de reporte de productos elaborados en el día
15. Realización de pedidos con proveedores
16. Atención y recepción de proveedores de acuerdo a los inventarios máximos y mínimos
17. Realizar inventarios de productos y materias primas
18. Verificar que se esté registrando el control de mermas
19. Costeo
**Requisitos**:
- Ingeniería en bioquímica, Ingeniero Industrial o carreras afines
- Manejo de rendimientos y costos
- Dominio de Normativas de seguridad e higiene
- Manejo de computadora y sistema administrativo BMS
- Administración de inventarios y control de mermas
- Manejo de báscula y herramientas de cocina
- Conocimiento sobre productos precederos
Habilidades: liderazgo, comunicación efectiva, capacidad analítica, organización, manejo de conflictos, capacidad de resolución de conflictos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Experiência:
- Producción: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial