Supervisor De Produccion

**Descripción del empleo**

**Productos de trigo S.A. de C.V. (Galletas Maribel) **solicita:
**SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN**

**Requisitos**:

- Ingeniería o Licenciatura en: Química delos alimentos, Ciencias de los alimentos, Bioquímica o carreas a fin.
- Experiência de 3 años en puesto similar en ramo alimenticio.
- Disponibilidad de laborar de lunes a domingo (descanso entre semana), turno de 8 horas, rolando turnos (matutino, vespertino y nocturno).
- Manejo de paquetería office.
- Manejo del sistema SAP.

**Conocimientos**:

- Balances de masa y energía.
- Procesos bioquímicos fermentativos.
- Control de inventarios.
- Matemáticas porcentuales, pesos y medidas.
- Conocimientos de procesos de galletería y/o panadería.
- Conocimientos del sistema de gestión de inocuidad FSSC 22000.
- Reporte de incidencias para nómina del personal.
- Evaluación de desempeño del personal a su cargo.
- Buenas prácticas de manufactura.

**Habilidades**:

- Trabajar bajo presión.
- Manejo de personal.
- Manejo de instrumentos de medición: vernier, termómetros, potenciómetros.
- Manejo de herramientas de control estadístico de la calidad.

**Actividades**:

- Coordinar al personal a su cargo.
- Coordinar la producción diaria y reporte al finalizar el turno.
- Asegurar el correcto registro de reportes de las áreas de amasado, laminado y troquelado, horneo y empaque.
- Asegurar el orden y limpieza de las áreas a su cargo.
- Asegurar la inocuidad alimentaria.
- Separación de producto no conforme, contabilizarlo y buscar la reducción del mismo mediante causa-raíz.
- Solicitar a mantenimiento ordenes de trabajo, supervisar que no haya reparaciones temporales.
- Dar aviso a sanidad para su intervención en limpiezas operativas y profundas.
- Revisar y reportar semanalmente incidencias de su personal para pre-nómina.
- Evaluación de desempeño de personal de nuevo ingreso.
- Entre otras.

**Ofrecemos**:

- Contratación directa por la empresa, planta a los 3 meses.
- Sueldo de $18,600 mensuales brutos.
- Fondo de ahorro.
- Vales de despensa.
- 30 días de aguinaldo.
- Cortesía de galletas mensual.
- Seguro de vida.
- Demás prestaciones de ley.

Interesados postularse a través de este medio adjuntando su CV completo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $18,600.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Experiência:

- Producción: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Una ubicación