**Productos de trigo S.A. de C.V. (Galletas Maribel) **solicita:**SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN****Requisitos**:- Ingeniería o Licenciatura en: Química de los alimentos, Ciencias de los alimentos, Bioquímica o carreas a fin.- Experiência de 3 años en puesto similar en ramo alimenticio.- Disponibilidad de laborar de lunes a domingo (descanso entre semana), turno de 8 horas, rolando turnos (matutino, vespertino y nocturno).- Manejo de paquetería office.- Manejo del sistema SAP.**Conocimientos**:- Balances de masa y energía.- Procesos bioquímicos fermentativos.- Control de inventarios.- Matemáticas porcentuales, pesos y medidas.- Conocimientos de procesos de galletería y/o panadería.- Conocimientos del sistema de gestión de inocuidad FSSC 22000.- Reporte de incidencias para nómina del personal.- Evaluación de desempeño del personal a su cargo.- Buenas prácticas de manufactura.**Habilidades**:- Trabajar bajo presión.- Manejo de personal.- Manejo de instrumentos de medición: vernier, termómetros, potenciómetros.- Manejo de herramientas de control estadístico de la calidad.**Actividades**:- Coordinar al personal a su cargo.- Coordinar la producción diaria y reporte al finalizar el turno.- Asegurar el correcto registro de reportes de las áreas de amasado, laminado y troquelado, horneo y empaque.- Asegurar el orden y limpieza de las áreas a su cargo.- Asegurar la inocuidad alimentaria.- Separación de producto no conforme, contabilizarlo y buscar la reducción del mismo mediante causa-raíz.- Solicitar a mantenimiento ordenes de trabajo, supervisar que no haya reparaciones temporales.- Dar aviso a sanidad para su intervención en limpiezas operativas y profundas.- Revisar y reportar semanalmente incidencias de su personal para pre-nómina.- Evaluación de desempeño de personal de nuevo ingreso.- Entre otras.**Ofrecemos**:- Contratación directa por la empresa, planta a los 3 meses.- Sueldo de $20,000 a $30,000 mensuales nominales.- Fondo de ahorro.- Vales de despensa.- 30 días de aguinaldo.- Cortesía de galletas mensual.- Seguro de vida.- Demás prestaciones de ley.Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Por periodo de pruebaSalario: $20,000.00 - $30,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Seguro de vida- Uniformes gratuitos- Vales de despensaExperiência:- Producción: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Una ubicación
