.**Objetivo del puesto**:Garantizar que se ejecute exitosamente la programación de producción establecida, así como supervisar que el personal de operación lleve a cabo las tareas definidas siguiendo los procedimientos de calidad e inocuidad a fin de cumplir los estándares y objetivos del área mediante la organización eficiente de los equipos de trabajo y coordinando con el personal de mantenimiento la atención a las necesidades de los equipos.**Funciones y responsabilidades**:- Supervisar la operación de la línea de producción para que cumpla con los objetivos de piezas por turno.- Fomentar el flujo de materiales, desarrollo de mapas de líneas de proceso y creación de celdas de trabajo- Controlar al personal operario de la línea de producción: horarios, incidencias, selección de personal nuevo, vacaciones, distribución de los puestos de trabajo, orden y limpieza, higiene personal, seguridad industrial.- Asegurar el cumplimiento del plan de producción, controlar y dar seguimiento a los indicadores de producción, estudio de tiempo y movimientos.- Generar las actividades que mantengan baja la rotación de personal.- Fomentar la capacitación del equipo de trabajo de cada línea de producción- Gestionar el buen comportamiento en piso, comedor y el resto de las instalaciones.- Administrar los insumos para cada una de las líneas de producción, desde la revisión de existencias y el desplazamiento de las mismas desde al almacén hasta cada una de las líneas de producción por medio de una comunicación directa con el Coordinador y Supervisor de almacén.- Llevar el control administrativo de los documentos generados en producción.- Conciliación de los Partes de Producción, así como de los materiales, mermas por turno- Supervisar que los controles documentales de calidad se lleven a cabo de manera consistente y en caso de presentarse alguna desviación parar la línea e informar al jefe de calidad para generar la acción correctiva inmediata- Cumplir con los protocolos de seguridad e inocuidad.- Asegurar que los productos producidos en las líneas cumplan con todos los requisitos de calidad que la empresa tiene determinados en el sistema.- En conjunto con el responsable de calidad del turno deberá realizar revisiones periódicas (auditorías) de los procesos que marca la norma SQF en almacenes, mantenimiento y producción.- Generar los reportes de solicitud de mantenimiento correspondientes a las incidencias diarias y dar seguimiento al cumplimiento de los mismos- Implementar Buenas Prácticas de Manufactura para el cuidado del personal y de la infraestructura de la planta.- Mantener limpia y ordena cada una de las áreas de la planta: almacenes, andenes, líneas de producción, oficinas, baños, comedor, vestidores, etc.**Requisitos**:- Licenciatura o ingeniería en procesos o a fin
