Empresa líder en la elaboración de productos de pastelería y panificación, está en búsqueda de talento comoJEFE DE PRODUCCIÓNREQUISITOSSexo indistintoEdad de 30 a 45 añosEscolaridad: Ing. en Alimentos / Ing. Químico / Químico en Alimentos y/o carreras afines, deseable.Experiencia mínima de 3 años en el puesto en la Industria alimenticia (preferentemente panificación), deseable.Disponibilidad de tiempoCOMPETENCIASAdministración del tiempo.Conocimiento de materia prima.Conocimiento de productos de panificación.Manejo de Office para la elaboración de reportes intermedio y/o avanzado, deseable.Desarrollo de habilidades visuales y manuales para la revisión del equipo y maquinaria de cada línea.Manejo y control de personal.Lectura de mapas de maquinaria y equipo.Interpretación y manejo de especificaciones técnicas de producción.Manejo de conflictos.FUNCIONESPasar el programa al área de Premezclas la materia prima requerida para cumplir con los requerimientos del Programa de Producción.Dar instrucciones a cada Jefe de Línea sobre el cumplimiento del Programa de Producción en cuanto a calidad, cantidad, tiempo e inocuidad de los productos a elaborar.Supervisar las funciones de los Jefes de cada Línea de Producción: Bizcocho, Plancha, Pan de Caja, Galleta, Premezclas, Chocolate, Fondant, Empaque, Laminados, Panqué y Pastel Gourmet.Identificar fallas en la maquinaria y solicitar servicio a mantenimiento.Verificar que cada Línea de Producción esté enfocada al desarrollo del Programa de Producción.Apoyo a la resolución de No Conformidades y Quejas.Implementación de mejora continua en la resolución de quejas.Verificar cumplimiento a la Política de Inocuidad Alimentaria.Verificación de todos los documentos de SGIA.Participación en auditorías externas e internas.Apoyo en el desarrollo de nuevos productos.OFRECEMOSPosibilidad de hacer horas extras (pagadas al doble).Prestaciones de ley.Comedor subsidiado.Vales de despensa.Caja de ahorro.Estacionamiento gratuito.ZONA DE TRABAJOCto. Bosque de los Nogales, Col. Bosques, Héroes Tecámac, Tecámac, Edo. México.Interesados enviar CV al siguiente WhatsApp 5548894382 en atención a la Lic. Yesenia GodoyTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $17,000.00 al mesBeneficios:Caja de ahorroEstacionamiento de la empresaServicio de comedor con descuentoUniformes gratuitosVales de despensaTipo de jornada:Incluye fines de semanaTurno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial#J-18808-Ljbffr