**Vacante para la empresa CRESTA TALENT en Interlomas -Huixquilucan, Estado de México**:Supervisor de RestauranteBebidas y alimentos**Requisitos**:Experiência de 3 años Supervisandoun Restaurante, cafeteria.Escolaridad:Licenciatura o Tecnica en Gastronomía o Certificado de preparatoriaAdministradorActividades:Coordinar y relizar la solicitud de los pedidos de alimentos diariamente. Apoyar en el despacho de los alimentos cuando la ocasión loamerite.Recibir la mercancía solicitada y controlar el uso adecuado de la misma.Comunicar cualquier anomalía en los equipos utilizadosSupervisar y gestionar las operaciones cotidianas del departamento de servicio de comidas, incluidas responsabilidades como la programacióndel personal, la gestión de turnos y la racionalización del flujo de trabajo.Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento, supervisando meticulosamente todos los aspectosde la manipulación, el almacenamiento y la preparación de los alimentos para mantener las normas de salud y seguridad.Proporcionar formación y desarrollo al personal del servicio de comidas, garantizando que posean las habilidades y conocimientos necesariospara ejecutar sus funciones de manera competenteCoordinar y supervisar la adquisición, recepción y gestión del inventario de alimentos y suministros, manteniendo meticulosamente los nívelesde existencias y las prácticas de almacenamiento adecuadasActualice y elabore periódicamente menús atractivos, rentables y acordes con las necesidades y preferencias alimentarias de los clientes.Evaluar y mantener las normas de calidad y presentación de los alimentos, garantizando que la preparación y el servicio de todas las comidas yplatos cumplan los criterios más exigentes.Atienda y resuelva con prontitud y profesionalidad las quejas o preocupaciones de los clientes, ya estén relacionadas con la calidad de losalimentos, el servicio o cualquier otro asuntoRealizar inspecciones y auditorías rutinarias de las áreas, equipos e instalaciones de los servicios alimentarios para garantizar el cumplimiento delas normas de seguridad y limpiezaMantenerse al corriente de las tendencias del sector, los nuevos productos y la normativa sobre servicios alimentarios, ofreciendorecomendaciones de mejora y aplicando las mejores prácticas para mejorar las operaciones generales de los servicios alimentarios.Ofrecemos:Sueldo mensual $9 000a 11000 + PLHorarios: L-S 7:00am A 5:00 pm1 hora de comidaZona: Interlomas**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Administrativo / Secretarial**Industria**:Alimentos y Bebidas**Habilidades**:- Supervisor Restaurante