Objetivo:
Supervisar que las actividades que se realizan en el restaurante cumplan con los estándares establecidos garantizando calidad de los servicios; optimizando los recursos existentes tanto personal como instalaciones; encaminados a satisfacer los requerimientos y expectativas de los huéspedes o clientes, manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio.
Experiência: 1 año en el puesto similar.
Idiomas: Inglés 80%
Edad: 27 a 40 años.
Escolaridad: Preparatoria Terminada y/o Carrera Técnica en Área Administrativas y/o Turísticas.
Administrativas:
- Realizar el briefing diario de su departamento / turno.
- Participar en los inventarios de centros de consumo y dar el seguimiento correspondiente.
- Llevar el control mensual del equipo de operación roto.
- Participar en la toma de inventarios mensuales programados del área y el par stock del centro de consumo.
- Revisar cada estación asignada y revisar que las mesas estén bien acomodadas y montadas, listas para el servicio.
- Revisar que al final del trabajo las estaciones estén correctamente organizadas y limpias para el servicio del día siguiente.
- Conocer y supervisar las responsabilidades y obligaciones de meseros y cantineros a fin de Capacitarlos y supervisar que las realicen de manera óptima.
- Dar seguimiento al control de costos del departamento.
- Asegurar el cumplimiento de Normas de Higiene.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $15,000.00 - $160,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Días de maternidad superiores a los de la ley
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Días por enfermedad
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono anual
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial