Supervisor De Steward

**Descripción**:¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando **un/a Supervisor/a de steward** y selección en **TRS Yucatán.****FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**- Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.- Asegurar la entregar de equipo y material químico a todo el personal bajo su cargo.- Supervisar el trabajo de toda la brigada de steward, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.- Supervisar la limpieza de las cocinas.- Controlar el uso de detergentes para evitar desperdicios.- Supervisar el correcto funcionamiento de la maquina lava loza.- Realizar un check list de limpieza.- Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza.- Supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos.- Realizar el chequeo de la mantelería para eventos.- Hacer chequeo en su bitácora de reportes de oportunidad para darle seguimiento.**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.- Excelente ambiente de trabajo.- Beneficios superiores a la ley.- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.**Requisitos**:**Experiência y conocimientos técnicos**:- Experiência mínima de 6 meses como steward de alimentos y bebidas en hoteles o en cocina.- Conocimientos de productos químicos y de limpieza, manejo y cuidado de equipo de cocina, manejo de personal, separación de basura orgánica e inorgánica.- Condiciones especiales: conocimiento de distintivo h.