Supervisor De Stewards

SUPERVISOR DE STEWARDS**Perfil**:- Edad de 24 a 45 años- Sexo indistinto- Estudios culminados- Disponibilidad de horarios**Requisitos**:- Experiência mínima de 6 meses- Conocimientos de productos químicos y de limpieza- Manejo y cuidado de equipo de cocina- Conocimiento de distintivo hObjetivo del puesto:Mantener limpio y en orden las áreas de cocina, equipo y mobiliario de operación de alimentos y bebidas, así como realizar los montajes de los bufets y eventos especiales (noches temas) de acuerdo a los programas, procedimientos y horarios establecidos.Funciones:- Realizar la lista física del personal y tomar nota de asistencia, asegurándose de recolectar su firma.- Asegurar la entregar de equipo y material químico a todo el personal bajo su cargo.- Supervisar el trabajo de toda la brigada de stewards, haciendo cumplir los estándares de servicio y funciones individuales de cada miembro.- Supervisar la limpieza de las cocinas.- Controlar el uso de detergentes para evitar desperdicios.- Supervisar el correcto funcionamiento de la maquina lava loza.- Realizar un check list de limpieza.- Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza.- Supervisar el montaje del equipo de loza y cristalería para eventos.- Realizar el chequeo de la mantelería para eventos.- Hacer chequeo en su bitácora de reportes de oportunidad para darle seguimiento.Ofrecemos:- Salario base- Prestaciones superiores a las de ley- Fondo de ahorro- Transporte de personal- Comedor de colaboradores- Uniformes- Crecimiento profesional¡Éxito en tu busqueda laboral!