Supervisor Enfriamiento Chiller

Empresa Líder en la transformación del Negocio de Carne de Res en el mundo.Estamos buscando el mejor talento, SUPERVISOR ENFRIAMENTO CHILLERObjetivo:Que las canales se entreguen al área de deshuese cumpliendo con las especificaciones y níveles de servicio definidos.Escolaridad: Licenciatura en Ingeniería Industrial, ingeniero bioquímico, ingeniero en alimentos.Experiência: Experiência comparable en Supervisión en industria alimenticia, Manejo de Personal.Conocimiento: Inventarios Manejo de Insumos Conocimiento de Normativas HACCP POES BPM´S.Habilidades: Manejo de Personal Negociaciones Planeación efectiva.Actividades:- Supervisar el acomodo de canales de sacrificio y el retiro de canales a deshuese.- Que la clasificación de canales por tipo de ganado dentro de las cámaras canaleras se realice de acuerdo a los lineamientos normativos aplicables.- Asegurar que la aplicación de chiller cumpla con los parámetros de rendimientos definidos por la compañía.- Asegurar el correcto uso de equipos e infraestructura del área, así como garantizar la correcta temperatura de las cámaras canales de acuerdo a parámetros del área.- Controlar que el uso de químicos sanitizantes se mantenga dentro de los parámetros establecidos por la Compañía.Prestaciones superiores a las que marca la LeySalario 18,740 brutos mensualesLugar de trabajo, Vista Hermosa Michoacán, (o vivir aledaño, Zamora, La piedad, Zacapu, etc)