Supervisor Para Comedores Industriales

Si tienes experiência como Supervisor de Servicio y Atencion a Clientes en Comedor Industrial,Únete a nuestro equipo de trabajo,Solo necesitas:- Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, o a fín.- Contar con experiência mínima de 2 años en el puesto COMEDORES INDUSTRIALES- Gusto por el trato con el cliente ObjetivoGeneral: Asegurar los procesos de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de los alimentos, otorgando alimentos inocuos.Actividades:- Dar seguimiento a los procesos y buenas prácticas e higiene del turno anterior.- Tomar y registrar en la bitácora las temperaturas de los alimentos que cumplan conforme a la norma 605.- Vigilar que se realice la toma de muestras testigo antes de que se inicie con el servicio.- Supervisar el lavado de manos de todos los colaboradores de la unidad de negocio.- Coordinar la limpieza al terminar el servicio.- Entregar actividades pendientes al supervisor de calidad e higiene responsable del siguiente turno.- Coordinar el rol de limpieza profunda de la unidad de negocio.- Atender y guiar la auditoria por parte del cliente.- Atender al laboratorio para la realización de los análisis microbiológicos.- Calendarizar el programa de capacitación con base al diagnóstico de necesidades de capacitación.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $2,600.00 - $2,900.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial