**Additional Information**
**Job Number**24181258
**Job Category**Procurement, Purchasing, and Quality Assurance
**Location**Almare Luxury Collection Isla Mujeres Adult All-Inclusive, Carretera Garrafon Vista Alegre, Isla Mujeres, Quintana Roo, Mexico, 77400
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?
**N
**Position Type** Non-Management
Preparar las presentaciones de los platos y bandejas para los banquetes.
Preparar platos fríos.
Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras para preparar los platos.
Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos antes de usarlos.
Preparar y cocinar los alimentos.
Pesar, medir y mezclar los ingredientes.
Lavar y pelar las frutas y las verduras frescas.
Vigilar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida y durante el transcurso del día.
Probar los platos para determinar si han sido cocidos lo suficiente.
Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algún producto que no cumpla con las especificaciones.
Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo.
Establecer y dividir los puestos de trabajo.
Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta.
APTITUDES DESEABLES
Educación:Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General
(General Educational Development, GED).
Experiência laboral afín:Al menos 2 años de experiência laboral afín.
Experiência como supervisor:Al menos 1 año de experiência como supervisor.
Licencia o certificación:Ninguna
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas.
Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
The Luxury Collection Hotels & Resorts, con más de 120 hoteles en más de 35 países, ofrece experiências auténticas que evocan recuerdos perdurables y preciados.
Nuestros más de 100 años de experiência, que comenzaron en 1906 bajo la marca italiana CIGA (una colección de los hoteles más famosos e icónicos de Europa), sirven como una base sólida a medida que evolucionamos para superar las expectativas de los viajeros de lujo.
Desde palacios legendarios y retiros remotos hasta clásicos modernos atemporales, cada hotel y resort de lujo es una expresión única y apreciada de su ubicación: un portal a los encantos y tesoros culturales del destino.
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