Supervisor Steward

Original Group es una firma mexicana con más de 40 años de experiência, activa en los sectores de hotelería, industria de cruceros, clubes vacacionales y bienes raíces.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales con experiência previa en la posición de Supervisor de Steward.

Escolaridad: Preparatoria

Experiência mínima: 2 años de experiência en el puesto.

Manejo de:

- Paquetería Office

Conocimientos de:

- Equipos de Operación
- Inventarios
- Sistemas de Calidad
- Productos Químicos
- Montajes

Responsabilidades y Conocimientos:
1. Asegurar el nível de competencia del personal a su cargo, a través de la correcta selección, capacitación, adiestramiento y evaluación de desempeño

2. Realiza recorridos supervisando la adecuada operación de las áreas a su cargo a fin de delegar responsabilidades y dar seguimiento oportuno a fallas detectadas durante la operación a fin de garantizar la satisfacción del huésped.

3. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénicos sanitarias en el manejo de alimentos y bebidas para su certificación anual

4. Participar en la capacitación del departamento a fin de mantenerse actualizado en el servicio

5. Supervisar y coordinar montajes de servicio y eventos

6. Dar seguimiento a los programas de limpieza

7. Realizar Check List en áreas

8. Coordinar y supervisar montaje de los centros de consumo

9. Apoyar en la realización de los inventarios

10. Verificar orden y limpieza del área de trabajo y bodegas

11. Verificar el correcto uso del equipo de protección

12. Promover el buen uso de productos químicos

13. Realizar briefings

14. Apoyar en actividades extraordinarias del área

Lugar de trabajo: Bahía Petempich. Riviera Maya, Cancún.

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