Surtidor De Bares

1. Ayuda al cantinero en el levantamiento de inventarios para solicitar artículos al almacén.
2. Lleva requisiciones al almacén.
3. Recibe los artículos del almacén para llevarlos al bar.
4. Es responsable de que el bar tenga suficiente hielo.
5. Corta fruta y se encarga de otros objetos básicos para la decoración de bebidas.
6. Provee cristalería al cantinero.

**7. Llena los refrigeradores con material faltante**: Cerveza, jugos, refrescos, etc.
8. Es responsable de la limpieza de la barra.
9. Se lleva la basura, botellas, cajas, etc., del bar.
10. En algunos bares es responsable de preparar las botanas.
11. Lava la cristalería usada en el bar.
12. Conoce las principales funciones del cantinero y cubre su puesto en forma temporal cuando éste tiene que ausentarse por alguna razón.