Sushero

Objetivo: Preparar los platillos fríos de la barra de sushi a tiempo, coordinar la entrada y salida de comandas y montar los platillos¿Qué harás?- Montaje y desmontaje de barra fría.- Producción de verduras y cárnicos- Porcionar insumos de barra fría- Cantar ordenes de comanda.- Etiquetar y guardar producto de compras- Coordina el ciclo de platillos- Hace el montaje de platillos- Entrega los platillos a los meseros en orden de salida- Inventario de cárnicos,- Maximizar los productos- Lavar equipo de área de trabajo¿Qué necesitas?Escolaridad Secundaria o bachilleratoExperiência de 6 meses a 1 añoConocimientos técnicos en NOM 251, control de temperaturas, porciones y gramajes (manejo higiénico de alimentos) dominio de recetario¿Cuánto ganarás?$6,800 mensuales + propinas¿Dónde?Col.
Tabacalera centro histórico CDMX¿Cuándo?Lunes a domingo en horarios de apertura y cierre (se van rotando)Día de descanso intercalado