Tablajero

**Habilidades**:
Seguimiento a normas (Aceptable)

Cumplimiento de tareas (Aceptable)

Experiência como tablajero mínimo 2 años

**Capacitaciones Deseadas**:
Inducción de Buenas prácticas

Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES)

**Conocimientos Deseados**:
Manejo Higiénico de Alimentos

Manejo de cuchillos

**Funciones/Responsabilidades**
- Atención a clientes
- Identificar los cortes de las piezas de las carnes
- Manejos de cuchillos
- Manejos de maquinas para los cortes
- Deshuesar de manera correcta y uniforme las piezas
- Empacar producto verificando la cantidad y la clasificación de producto adecuado.
- Limpiar adecuadamente para dar el terminado correcto al producto

**Compromiso con la inocuidad y el sistema SQF**
- Conocer y seguir el reglamento interno de BPM y atender las indicaciones de calidad
- Asistir a los cursos impartidos dentro y fuera de la planta sobre temas de inocuidad
- Respetar las frecuencias de limpieza y desinfección de equipo dentro del área de trabajo
- Mantener las áreas de trabajo e instalaciones limpias y en buen estado
- Comportarse de manera seria y profesional dentro de las instalaciones, a fin de evitar un accidente.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $11,000.00 - $11,500.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Seguro de vida