Únete al mejor equipo de trabajo y tendrás oportunidad de desarrollar una carrera en el mejor Restaurante de México, "Restaurante El Bajío" te invita a unirte a su familia laboral como TABLAJEROOBJETIVO:Es el encargado del lavado de los utensilios de cocina, así como del proceso de esterilización de los mismos.PERFIL GENERALES:EXPERIENCIA: 1 año en adelanteEDAD: 22 a 45 añosHORARIOS Y DÍAS LABORALES: Lunes a Domingo / 2 día de descanso entre semanaRESPONSABILIDADES:- Implementar procesos dentro del área de tablajería.- Asegurar que las cámaras de refrigeración y congelación se encuentren con la temperatura adecuada y acomodadas, en caso contrario realizar acomodo de producto.- Sacar de las cámaras el producto necesario para realizar la producción del día.- Abrir y porcionar la carne de res, pollo y pulpo.- Cortar costilla y moler la carne de acuerdo a las necesidades.- Preparar la longaniza, empacar y etiquetar.- Preparar la cochinita- Preparar y acomodar los pedidos diarios de cada unidad; y realizar junto con elalmacenista la verificación final y el peso del producto que se va a enviar.
Meter pedido al la cámara de refrigeración.- Sacar existencias de pollo, borrego, lengua, espinazo, pulpo y verdura y reportar faltantes al supervisor.- Sacar de las cámaras de congelación el borrego y la lengua para poner a descongelar a temperatura ambiente y el pulpo y espinazo en refrigeración.- Cada vez que se termine la producción de un producto se deberá limpiar tarjas, mesas de trabajo, piso y lavar y desinfectar cuchillos en yodo.- Manipulación higiénica de los Alimentos- Uso completo y adecuado del EPP.OFRECEMOS:- Prestaciones de ley, Seguridad Social desde el primer día.- Sueldo Base + Propinas- Vales de Despensa- Seguro de Vida- Servicio de Comedor- Utilidades- Seguro de Gastos Médicos Menores- Check Up Médico- Servicio de ambulancia- Consulta en línea 24/7- Servicio de acompañamiento al paciente - conciarge- Entrega de Medicamentos en casa- Gastos Funerarios- Seguro de Accidentes Personales- Boletos Personalizados para CineSi estás interesado y cubres el perfil, postúlate y establece comunicación de manera inmediata por whatsapp o vía telefónica por este medio.