.En Corbion, existimos para defender la preservación en todas sus formas, preservando los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta.Corbion te esta buscando!!Ingeniero / a Especialista en productos cárnicos "Tech Service Meat North Latam"OBJETIVO DEL PUESTO : Brindar soporte técnico especializado tanto al interior de la compañía como a los clientes del ramo cárnico de México y Centroamérica.FUNCIONES :Formulación y elaboración de productos cárnicos.Diseño de experimentos.Coordinación con proveedores externos para la realización de servicios requeridos (laboratorios, proveedores de equipos, ingredientes, etc.).Generar propuestas de mejora e innovación.Mantener contacto con las áreas técnicas (cárnicos) a nivel global.Administración de procesos administrativos internos relacionados al puesto.Brindar soporte y asesoría en materia de conservación de productos cárnicos.Administración del laboratorio de aplicaciones cárnicas.Asistencia a clientes en visitas y pruebas en planta.Elaboración de reportes de visitas, pruebas, ensayos, experimentos, etc.Responsable del manejo adecuado de los recursos del laboratorio cárnico.Elaboración y seguimiento del plan de trabajo.Capacitación a empleados y clientes.CONOCIMIENTOS Y NIVEL DE EXPERIENCIA :Educación : Ingeniero / a en alimentos / Químico / a en alimentos.Deseado : Experiencia 5-10 años en plantas de elaboración de productos cárnicos, formulación de productos cárnicos.Conocimiento en las áreas : Investigación y Desarrollo, Producción, Calidad.Dominio de herramientas : Manejo comprobable de equipos de laboratorio cárnico (específicamente inyectadora, cutter, mezcladoras, molinos, etc.).Paquetería básica de oficina (Word, Excel, Power Point, etc.).Disponibilidad para viajar si aplica : Si.Inglés obligatorio nivel avanzado (portugués u otro es un plus).Sobre CorbionCorbion es el líder del mercado global en ácido láctico y sus derivados, y un proveedor líder de emulsionantes, mezclas de enzimas funcionales, minerales, vitaminas e ingredientes de algas.Utilizamos nuestra experiencia única en fermentación y otros procesos para ofrecer soluciones sostenibles para la preservación de los alimentos y la producción de alimentos, la salud y de nuestro planeta.Desde hace 100 años somos inflexibles en nuestro compromiso con la seguridad, la calidad, la innovación y el rendimiento.Basándonos en nuestro profundo conocimiento de aplicaciones y productos, trabajamos lado-a-lado con los clientes para hacer que nuestras tecnologías de vanguardia funcionen para ellos.Nuestras soluciones ayudan a diferenciar nuestros productos en mercados como alimentos, cuidado del hogar y personal, nutrición animal, productos farmacéuticos, dispositivos médicos y bioplásticos.En 2023 Corbion generó ventas anuales de €1,443.8 millones, con más de 2,727 empleados. Corbion cotiza en Euronext Ámsterdam.Para más información : www.Corbion.Com