Técnico De Mantenimiento

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:

- Realizar recorridos de manera recurrente en las diferentes áreas de los restaurantes.
- Conocer y aplicar los protocolos sobre cómo actuar ante algún incidente.
- Realizar lecturas energéticas y de agua.
- Dar seguimiento a las bitácoras de las diferentes áreas.
- Atender los reportes generados.
- Reportar cualquier inconveniente al coordinador de mantenimiento o al equipo de proyectos.
- Limpiar el área de trabajo después de terminar de realizar las reparaciones.
- Contactar a los proveedores en caso de requerir apoyo para algún mobiliario o equipo.
- Realizar reparaciones manuales cuando sea necesario (arreglar cerraduras, tuberías)
- Mantener separado las proteínas según corresponda.
- Tiempo de reparación