Tecnico en Mantenimiento
**Location**:Toluca de Lerdo, MX, 50200At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world's leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!
- **_Esta posición labora de forma presencial en nuestro Site de Toluca, ubicado en el Parque Industrial San Cayetano_**
**Objetivo de la Posición**
- Ejecutar el plan de mantenimiento para garantizar el óptimo funcionamiento de la maquinaria y dar servicio a las diferentes áreas mediante diversos trabajos solicitados respaldados por una SOTM.**Funciones y Responsabilidades**
- Gestiona el mantenimiento y ejecuta desde el punto de vista técnico.
- Resuelve los problemas que surgen en la realización de los trabajos. Es la persona a la que consultan los operadores cuando tienen alguna falla o problema.
- Se implica personalmente en las emergencias que se puedan presentar en la planta.
- Llenar correctamente las SOTM de servicio con las actividades realizadas, refacciones y herramienta empleada y las observaciones que se consideren para la próxima programación del mantenimiento.
- Entregar la OT al planeador de mantenimiento para la revisión y archivo de la misma todos los días al finalizar el turno.
- Operación y arranque de los equipos para servicios de fábrica (compresores hidroneumáticos, sistemas de enfriamiento.)
- Realizar análisis de falla asignados y entregarlos al ingeniero de mantenimiento ( KAIZEN)
- Ejecución de los trabajos de acuerdo a las políticas del sistema de calidad y de seguridad de la planta en todo momento.
- Mantenimiento y ajuste de los equipos que comprenden puntos críticos de control para su óptimo funcionamiento.
- Ejecución en tiempo y forma de los trabajos de mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo
- Capacitar al personal operativo en ajustes pequeños, repetitivos y arranque de equipos.
- Responsable del orden y acomodo de los químicos empleados por el departamento de mantenimiento.
- Responsable de la toma de lecturas de medidores y servicios, así como la captura de la información en la bitácora electrónica.
- Control y monitoreo del sistema de cloración del agua de la planta.
- Responsable de ejecutar los conteos cíclicos del almacén de refacciones.
- Responsable del llenado y seguimiento a la bitácora de RSP.
**Perfil del puesto**
- Técnico Mecánico, electromecánico o alguna carrera técnica afín.
- Mínimo 2 años de Experiência en Mantenimiento en empresa de Manufactura de Alimentos.
- Conocimientos básicos de máquinas y herramientas.
- Importante tener conocimientos en BPM, HACCP y experiência en la utilización PLC y TPM.
- Manejo de SAP, Maximo o algún ERP similar.(deseable)
- Conocimiento de mantenimiento preventivo y predictivo.
At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we've experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. **#oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.**
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