FORMACIÓN ACADÉMICA:- Técnica superior, Licenciatura o Ingeniería (Químico, químico biólogo, mantenimiento, o afin).PROPÓSITO FUNDAMENTAL:Apoyar diligentemente las actividades del departamento en el aseguramiento de la calidad del agua que se utiliza en los procesos productivos, consumo y servicios en general dentro de la planta, con el fin de contar con un suministro de las características requeridas para un óptimo funcionamiento de los equipos y para contar con las condiciones de sanidad que marcan las normas y reglamentos aplicables.ACTIVIDADES:1. Atender las juntas de cambio de turno, reporteo en base diaria de los análisis de cuarto mecánico, PTAR,alberca, planta de osmosis.2. Realizar la toma de muestras, análisis y registro de calidad del agua en torres de enfriamiento, PTAR, albercaplanta de osmosis, cuarto mecánico, diariamente.3. Realizar toma de muestras, análisis y registro de calidad del agua en el suavizador del equipo CIMCO,diariamente.4. Realizar toma de muestras, análisis y registro de calidad del agua en los chillers (proceso hidráulico)semanalmente.5. Verificar dosificación, realizar desnatado, recolección de sólidos y dar disposición a residuos del sistemaCLARVI diaramente.6. Realizar toma de muestras, análisis y registro de calidad del agua en el purificador de la cocina y revisióndel contenido de salmuera del purificador, diariamente.7. Asegurar el mantenimiento preventivo y predictivo de los equipos con base en el programa emitido por SAP.8. Realizar toma de muestras, análisis y registro de calidad del agua en la alberca del Centro Recreativo,diariamente.9. Realizar los seguimientos y toma de registros de consumos de agua en las áreas y asegurar el cumplimiento delobjetivo ambiental de reducción de consumo de agua.