Asistente de Chef ReposteroEl asistente de chef de sección ayuda en la preparación de creaciones usando los productos ENCO.
Realiza tareas de cocina rutinarias, como organización, implementación de planes e inventario de ingredientes y utensilios.Actividades:**Apoyo en Demostraciones, Capacitaciones y Lives**:- Aportar ideas creativas en la selección y desarrollo de recetas para las demostraciones.- Preparar todos los insumos y materiales necesarios para las demostraciones y capacitaciones, garantizando que estén listos y en perfectas condiciones según lo planificado.- Asistir a la Chef durante las demostraciones y capacitaciones, asegurando que la presentación de los productos sea impecable y respondiendo a las necesidades del cliente en tiempo real.- Apoyar con la realización de capacitaciones o demostraciones según se requiera.
**Armado de Kits para Clientes**:- Elaborar kits de instrumentos e ingredientes que se enviarán a los clientes.- Solicitar información del cliente al equipo de Ventas y asegurar el envío puntual y correcto de los kits.
**Gestión de Insumos**:- Realizar inventarios semanales de insumos y utensilios, conforme al inventario establecido, para garantizar que no falte ningún elemento.- Gestionar las compras de insumos externos necesarios para las próximas semanas y coordinar con el equipo de Facturación la solicitud anticipada de productos ENCO requeridos.
**Mantenimiento y Limpieza de la Cocina**:Asegurar que la cocina esté organizada, limpia y equipada adecuadamente con los utensilios necesarios para las diferentes actividades.
**Preparación de Productos**:Elaborar pasteles, galletas y decoraciones para sesiones fotográficas, grabaciones, material publicitario y contenido en redes sociales.
**Control de Calidad**:Asegurar que los productos elaborados para las demostraciones, capacitaciones y publicidad cumplan con los estándares de calidad establecidos por la empresa.Habilidades:- Técnicas de pastelería: elaboración de productos y elaboraciones- Conocimiento en tendencias: Actualización constante sobre tendencias en pastelería- Atención al cliente- Presentación de productos: Habilidades de comunicación para demostraciones de productos y grabación de vídeos- Trabajo sobre presión y resolución de problemas**Requisitos**:- Carro propio- Posibilidad de viaje- Facilidad de palabraTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,100.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Vales de restauranteTipo de jornada:- Lunes a viernesLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 30/10/2024