Ayudante De Pastelería

Descripción¿Tienes visión de negocio?¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?Si es así, ¡Queremos conocerte!Estamos buscando un/a Ayudante de pastelería en Grand Palladium.FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTOAplicar las normas de higiene (distintivo h).Apoyar a la realización de la producción asignada por el pastelero.Apoyar en la producción de pastas, cremas, masas y batidos para sus diferentes usos en postres o pasteles.Apoyar en la producción de postres para el comedor de empleados, centros de consumo y/o buffets.Apoyar o realizar la producción de MSP para pastelería.Producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida.Realizar el etiquetado de productos.Realizar el lavado de las cámaras de conservación y/o congelación.Realizar el montaje de postres, pasteles y/o pan dulce o salado en los buffets y centros de consumo.A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.Excelente ambiente de trabajo.Beneficios superiores a la ley.Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.Requisitos mínimosEstudios:Secundaria o bachillerato general.Técnico en alimentos y bebidas.Curso de repostería o panadería.Experiencia y conocimientos técnicos:6 meses a 1 año como pastelero en empresas particulares o sector hotelero.Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de elaboración de pan dulce y salado.Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).