Capitán De Meseros - Hotel Hs Hotsson Smart

Será responsable de supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad de la marca.
Supervisar la limpieza del área signada, previo al inicio de los turnos, para asegurar los estándares de presentación.
Supervisar el surtido de alimentos y bebidas con la finalidad de contar con el abastecimiento suficiente.
Administración del personal a su cargo durante la operación diaria con el propósito de garantizar la agilidad y calidad del servicio.
Verificar que el restaurante este en correcto mantenimiento.
Control de inventarios.
Apoyo en el manejo del costo.