Chef Ejecutivo

Requisitos:

- Lic. Gastronomia, chef o afín
- Experiência previa en area de panaderia, pasteleria o alta repostería
- Disponibilidad de tiempo
- Disponibilidad para viajar
- Creativo y proactivo
- Conocimiento en estándares de calidad
- Desarrollo de nuevos productos
- Costear productos
- Conocimientos teóricos
- prácticos de panadería, pastelería y alta repostería
- Supervisar las actividades de la cocina
- Realizar los pedidos de los insumos y la adquisición o reparación de equipos que sean necesarios para el correcto funcionamiento del área de la cocina.
- Desempeñar actividades administrativas: Hacer seguimiento a los reportes financieros y garantizar su resguardo
- Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial