Chef Ejecutivo

En _Grupo Hotelero Habita_ estamos en busca de colaboradores interesados en formar parte de nuestro equipo de trabajo como _Chef Ejecutivo._**Objetivo del puesto**:Coordinar las operaciones del área de cocina, asegurando la excelente calidad de los platillos y el eficiente trabajo del personal.
**Requisitos**:- Carrera en gastronomía o afín- Experiência mínima de 2 años como Chef Ejecutivo- Dominio de costos, inventarios, compras, insumos, producción.- Aptitudes de liderazgo y manejo de personal**Funciones**:- Desarrollo de recetas, menús y fichas técnicas- Realizar el inventario y control de costos de insumos y producción.- Elaboración de banquetes exclusivos- Cocinar, preparar y decorar platillos- Supervisar y gestionar las funciones del personal de cocina- Entrevistar y capacitar al personal nuevo en cocina- Vigilar las medidas de higiene y seguridad en la cocinaInteresados favor de postularse por este medio.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $40,000.00 - $50,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial