Chef Ejecutivo

Buscamos un Chef Ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.RESPONSABILIDADES- Control de mermas, inventarios, requisición de insumos, reducción de costos.- Proactividad de desarrollo de nuevos platillos acordé a estacionalidad del año.- Que el personal conozca y aplique los requerimientos y normas de higiene necesarias.- Dominio de costeo de recetas y estandarización de procesos.**Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía- Experiência mínima de 4 años como chefTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 - $22,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 10 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- PropinasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 4 años (Deseable)Lugar de trabajo: Una ubicación