Chef Encargado

**Vacante para la empresa MAISON KAYSER RECLUTAMIENTO Y OPERACION DEL SUR S.A. DE C.V. en Luis Cabrera Sobre Periferico -La Magdalena Contreras, Ciudad de México**:
Chef encargado
Ubicación: Periferico cercano a Luis Cabrera

Requisitos del puesto
- Educación mínima: Universitario con título.
- Experiência laboral: Mínimo un año como subchef.
- Habilidades requeridas: Rotación de producto y etiquetado, técnicas culinarias, manejo higiénico de producto, dominio de recetas y control de inventarios.
Responsabilidades del puesto
- Supervisar el personal de cocina y área de elaboracion de producto.
- Coordinar la elaboración de platillos según estándares de calidad.
- Elaborar recetas y sub recetas, así como menús de comida de personal.
- Realizar inventarios mensuales y pedidos de químicos.
- Planificar horarios de colaboradores y actividades para el siguiente turno.
- Colaborar con los capitanes para promover la venta de productos del día.
- Garantizar la calidad y presentación de los platillos elaborados.
- Capacitar y retroalimentar al personal a cargo.
Prestaciones y beneficios adicionales
- Sueldo mensual de 16000
- Contratación permanente.
- Horario a tiempo completo.
- Modalidad presencial.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente laboral colaborativo y dinámico.
- Beneficios adicionales a convenir.
Si estas interesado,postulate por este medio.
**Nível de educación deseada**:
Media Superior

**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio

**Función departamental**:
Atención al cliente

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- Dinamico
- TRabajo bajo presión
- atencion de servicio