Chef Operativo

Con tu talento podremos seguir llevando salud de calidad a más personas, y convertirnos en los referentes de la salud en Latinoamérica.Súmate a nuestro propósito y postula al cargo de:**CHEF OPERATIVO - Departamento Nutrición**Sede: Doctors Hospital East AUNAPrincipales funciones:- Cocción de alimentos a la temperatura adecuada- Congelación y refrigeración de alimentos a la temperatura adecuada- Uso correcto de termómetros- Aplicación de métodos de descongelación- Inspección de alimentos en recepción- Manipulación correcta de alimentos- Aplicación de técnica de lavado de manos- Elaboración de dietas hospitalarias- Elaborar menú- Presentación y servido de platillos- Supervisión en la elaboración de platillos- Técnicas de preparación, cocción, disposición, montaje y preparación de platillos- Limpiar y desinfectar áreas de trabajo- Uso correcto de tablas, cuchillos**Requisitos**:- Carrera terminada de Lic. en Gastronomía, Técnico en Gastronomía Arte culinarioOfrecemos:- Sueldo quincenal- Prestaciones de ley desde el primer día- Aguinaldo 30 días- Premio de puntualidadTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $13,500.00 - $14,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Ayuda o servicio de transporte- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de puntualidadEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial