Chef Operativo

**CHEF SUCURSAL BOTERO SUR**

Plaza 5500 Carretera Nacional
- Horario de tiempo completo
- Descanso entre semana
- Comida de empleado

**Requisitos**:

- Experiência de al menos 3 años, preferentemente en restaurantes del giro.
- Comunicación verbal excelente, mediación y capacidad de desarrollar las habilidades del personal.
- Conocimiento en costos y administración de insumos.
- Haber tenido gente a su cargo (al menos durante 1 año con un mínimo de 15 personas).
- Flexible y habituado a trabajar en un ambiente de trabajo en equipo con gran autonomía e iniciativa propia.
- Conocimiento de paquetería Office (Excel, Word, Power Point)

Funciones
- Manejo de personal, administración de negocio, contabilidad básica, inventarios y relación con proveedores.
- Asegurar tener una plantilla de personal de servicio, capacitados y desarrollados, para la correcta ejecución de procesos. Garantizando un entrenamiento efectivo de primeros ingresos y en implementaciones y certificandolos (validando) las posiciones.
- Planear los horarios de su personal de acuerdo a la demanda de consumo de alimentos en el restaurante, garantizando que el personal está distribuido de forma efectiva.
- Busca formas prácticas para que su servicio en comedor sea efectivo
- Controla los costos mediante la correcta supervisión y el uso de las herramientas destinadas para la Administración de insumos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $5,000.00 - $6,000.00 a la semana

Horario:

- Incluye fines de semana

Experiência:

- Administración de personal: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial