Chef Operativo

**CHEF SUCURSAL BOTERO SUR**Plaza 5500 Carretera Nacional- Horario de tiempo completo- Descanso entre semana- Comida de empleado**Requisitos**:- Experiência de al menos 3 años, preferentemente en restaurantes del giro.- Comunicación verbal excelente, mediación y capacidad de desarrollar las habilidades del personal.- Conocimiento en costos y administración de insumos.- Haber tenido gente a su cargo (al menos durante 1 año con un mínimo de 15 personas).- Flexible y habituado a trabajar en un ambiente de trabajo en equipo con gran autonomía e iniciativa propia.- Conocimiento de paquetería Office (Excel, Word, Power Point)Funciones- Manejo de personal, administración de negocio, contabilidad básica, inventarios y relación con proveedores.- Asegurar tener una plantilla de personal de servicio, capacitados y desarrollados, para la correcta ejecución de procesos. Garantizando un entrenamiento efectivo de primeros ingresos y en implementaciones y certificandolos (validando) las posiciones.- Planear los horarios de su personal de acuerdo a la demanda de consumo de alimentos en el restaurante, garantizando que el personal está distribuido de forma efectiva.- Busca formas prácticas para que su servicio en comedor sea efectivo- Controla los costos mediante la correcta supervisión y el uso de las herramientas destinadas para la Administración de insumosTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $5,000.00 - $6,000.00 a la semanaHorario:- Incluye fines de semanaExperiência:- Administración de personal: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial