Playa del Carmen, México
Sandos Hotels & Resorts
A tiempo completo
Oferta de trabajo: Chief Steward en Sandos Hotels & Resorts
Únete a nuestro equipo en Sandos Hotels & Resorts, una de las principales empresas hoteleras de México. Estamos buscando un talentoso Chief Steward para supervisar y coordinar nuestras operaciones de servicio de alimentos y bebidas en uno de nuestros lujosos hoteles.
Responsabilidades principales: Supervisar y liderar al equipo de Stewards en la limpieza y organización de las áreas de cocina, restaurantes y banquetes. Garantizar la correcta gestión de residuos y mantener altos estándares de higiene en todas las áreas de trabajo. Coordinar el flujo de trabajo entre los departamentos de alimentos y bebidas para asegurar una operación eficiente y de calidad. Realizar inspecciones regulares para asegurar que se cumplan las normas de seguridad y salud en las áreas de trabajo. Gestionar el inventario de suministros y equipos de limpieza, asegurando su correcto almacenamiento y uso. Habilidades requeridas: Experiencia previa en el puesto de Chief Steward en el sector hotelero. Amplio conocimiento de los estándares de higiene y sanidad en la industria de alimentos y bebidas. Conocimiento en auditoría Cristal. Planear y supervisar los montajes del mobiliario para eventos especiales. Verificar que, en los centros de consumo, las losas estén limpias y bien almacenadas, al igual que la cristalería y el plaque. Elaborar y supervisar la aplicación del plan de limpieza en las cocinas, en la cámara de basura y de cada área. Capacidad para liderar y motivar a un equipo, asegurando la colaboración y el logro de los objetivos. Habilidades organizativas excepcionales y atención al detalle. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas de manera efectiva. Conocimiento y experiencia en el uso de productos y equipos de limpieza. Si eres apasionado por la hospitalidad, te encanta trabajar en equipo y buscas un nuevo desafío en tu carrera profesional, esta es tu oportunidad. En Sandos Hotels & Resorts, valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y gratificante.
Ofrecemos un paquete salarial competitivo, beneficios y oportunidades de desarrollo profesional. Si cumples con los requisitos mencionados anteriormente, no dudes en postularte para unirte a nuestro equipo de profesionales en Sandos Hotels & Resorts.
Esperamos recibir tu solicitud y dar inicio a un nuevo capítulo en tu carrera profesional en Sandos Hotels & Resorts.
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