Cocinero B

**Descripción del Puesto**:
El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos.

**Responsabilidades**:

- **Cocción y Preparación**:

- Encargarse de la preparación y cocción de platos bajo la supervisión del chef.
- Coordinar la ejecución de recetas y la presentación de platos.
- **Liderazgo en Ausencia del Chef**:

- Asumir funciones adicionales y liderar el equipo en ausencia del chef.
- Coordinar las operaciones diarias y delegar tareas a ayudantes de cocina.
- **Creatividad Culinaria**:

- Contribuir con ideas creativas para mejorar y diversificar el menú.
- Desarrollar nuevas recetas o adaptar platos existentes según sea necesario.
- **Gestión de Inventarios**:

- Colaborar en la gestión de inventarios de alimentos y asegurar su disponibilidad.
- Notificar al chef sobre la necesidad de reabastecimiento de ingredientes.
- **Control de Calidad**:

- Supervisar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.
- Colaborar en el control de porciones y estándares de presentación.
- **Entrenamiento y Desarrollo**:

- Participar en la formación y desarrollo de nuevos miembros del equipo.
- Compartir conocimientos y habilidades culinarias con ayudantes de cocina.

**Requisitos**:

- Experiência previa como Cocinero B o en roles similares.
- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de herramientas de cocina.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Creatividad culinaria y disposición para aprender.

**Competencias**:

- Liderazgo.
- Creatividad Culinaria.
- Trabajo en Equipo.
- Adaptabilidad.
- Eficiencia en la Cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial