**COCINERO / COCINERA (Piedad Narvarte) Urgente**
En Restaurante Chile Mole estamos comprometidos en la preparación de alimentos mexicanos de alta calidad a nuestros clientes. Somos una Pyme (única sucursal) que ofrece desayunos, comidas y comida a la carta, actualmente estamos en la búsqueda de Cocinero o Cocinera, _**¡esta podría ser tu oportunidad!**_
**Requisitos**:
- Pasión por la cocina
- Experiência comprobable de al menos 2 años en puesto similar (Indispensable).
- Deseable experiência en comidas corridas y a la carta
- Atención al detalle: preparar los alimentos de calidad y atención a la presentación, asegurar la producción de los platillos y su correcta decoración.
- Manejo de personal: Haber tenido gente a su cargo directamente y coordinar actividades de cocina (Indispensable).
- Sentido de urgencia: indispensable saber trabajar rápido y asegurar los tiempos de entrega en el servicio.
- Trabajar con base a reglas y procedimientos del lugar (indispensable).
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente y actitud de servicio.
- Sexo: Indistinto
- Edad: Entre 30 y 50 años
- Indispensable: Vivir máximo a 1 hora de distancia (en transporte público y horas pico). Estamos a 10 minutos del metro centro médico (L9) y de la estación obrero mundial del Metrobús (L3).
**Descripción**:
- Planeación de menús para la producción de alimentos diarios y semanales.
- Responsable de la producción y entrega de desayunos, comidas y alimentos a la carta.
- Asegurar la producción oportuna de los alimentos del menú diario y de la carta.
- Identificar necesidades de compra para adquisición de insumos y será el/la responsable de la requisición de insumos para la producción de alimentos.
- Gestionar primeras entradas y salidas con la finalidad de rotación correcta de los alimentos en el stock
- Control de inventarios y etiquetado de alimentos e insumos.
- Asegurar el correcto resguardo de alimentos e insumos en refrigeradores y almacén.
- Participar en actividades de limpieza diaria y profunda (quincenal)
**Ofrecemos**:
- Horario: de martes a domingo (de 7:30 a.m. a 5:00 p.m). Lunes fijo para descanso.
- Sueldo: $8,400 - $9,000 mensuales + propinas + bono de acuerdo a desempeño.
- Alimentos: Desayuno y comida completos (1 hora de comida)
- Aguinaldo y vacaciones a partir del primer año
- Contratación inmediata
Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo
Sueldo: $8,421.48 - $11,335.73 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial