Director De Ayb Hostales

**Vacante para la empresa Grupo Andersons en Cancún, Quintana Roo**:
MAYAN MONKEY es una cadena de hostales con presencia en Cabos, Cancún, Tulum, Isla Mujeres.
Se caracteriza por su culta dinámica, juvenil y con altos estándares de hospitalidad.
Para dar impulso a nuestro crecimiento nos encontramos en búsqueda de nuestro próximo:
Director de Alimentos y Bebidas
- La contribución de esta posición a nuestro organización será:

- Garantizar la calidad de nuestros alimentos y bebidas mediante la estandarización de procesos a nível nacional
- Definir, mejorar y cumplir los procesos y protocolos de seguridad alimentaria para ofrecer la mejor calidad.
- Cuidar nuestro activo más importante, nuestro equipo de trabajo, garantizando que cuenten con las herramientas y equipo de trabajo apropiado, actividades y roles adecuados.
- Visitar las unidades de forma constante para identificar mejoras y desviaciones al proceso.
- Garantizar la rentabilidad de nuestra carta y menús
- Participar en la realización de eventos mensuales en cada unidad a fin de sumar ingresos y rentabilidad

Experiência necesaria:

- A partir de 3 años en el puesto o 5 años de experiência como gerente de AyB gestionando múltiples unidades a nível nacional
- Conocer estandartes hoteleros
- Habilidades financieras y de control presupuestal
- Inglés avanzado
- Disponibilidad de viajar constantemente

Oferta económica:

- Sueldo base $50,000 libres de impuestos.
- Seguro de Gastos Médicos Mayores
- Bonos acorde a indicadores

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Alto Directivo

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Hotelería

**Habilidades**:

- INGLES AVANZADO