Encargado De Cocina - Contratación Inmediata

Somos una firma de inversiones enfocada en la generación de valor a largo plazo. Nuestro equipo está conformado por profesionales en cada una de sus áreas para lograr resultados extraordinarios, buscamos:Encargado de Cocina - Contratacion inmediata- Escolaridad: Lic. Gastronomia- Experiência mínima 2 años manejo de personal de cocinaActividades:- Dirigir al personal de cocina- Dirigir las comandas- Supervisar la preparacion y cocinado de alimentos.- Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida- Fijar el tamaño de las porciones- Coordinar horarios del equipo de trabajo.- Poner precios al menú en conjunto con el Gerente de restaurtante.- Hacer los pedidos de proviciones- Formar al equipo de cocina sobre tareas y técnicas de emplatado- Almacenar los alimentos siguiendo las practicas de seguridad- Reporte de costeo semanal y mensual.- Mantener estandares de higiene y seguridad.Ofrecemos:- Sueldo: $12,000 libres- Bono por objetivos: $2,000 libres- Desarrollo organizacional- Servicio de cafetería- Prestaciones de leyTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $120,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Bebidas gratis- Opción a contrato indefinidoTipos de compensaciones:- Bono de productividadLugar de trabajo: Una ubicación