Encargado De Room Service

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con el servicio a la habitación, incluyendo la recepción de pedidos, la preparación y entrega de los mismos.
Garantizar el cumplimiento de los tiempos de entrega establecidos.
Asegurar que los estándares de limpieza, presentación y calidad de los alimentos y bebidas sean óptimos.
Gestionar las solicitudes y quejas de los huéspedes de manera profesional y oportuna Mantener una comunicación constante con los huéspedes para medir su nivel de satisfacción y fomentar experiencias memorables.
Capacitar, evaluar y motivar al equipo de Room Service.
Asignar horarios y garantizar la cobertura adecuada en todos los turnos.
Controlar costos y buscar la optimización de recursos sin afectar la calidad del servicio Responsable de Servibar.
REQUISITOS MÍNIMOS Misión del puesto de trabajo: Garantizar la excelencia en el servicio de Room Service, asegurando la satisfacción de los huéspedes y la eficiencia operativa.
Supervisar al personal, coordinar las operaciones diarias y cumplir con los estándares de calidad establecidos por el hotel.
Dependencia Jerárquica: Director de Alimentos y Bebidas REQUISITOS DEL PERFIL Estudios: Licenciatura en Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo o afines.
Experiencia y conocimientos técnicos: Mínimo 3 años en un puesto similar en hoteles de lujo o de alto nivel.
Liderazgo y capacidad para manejar equipos.
Conocimiento en sistemas de gestión hotelera y herramientas tecnológicas.
Inglés avanzado Técnicas de servicio en alimentos y bebidas.
Control de costos e inventarios.
Responsable de Servibar