.Especialista de aseguramiento de calidad-Sensorial**Resumen de la Posición****Ubicación**: Fabrica Gerber**Dirección**: Epigmenio González 59, Col San Pablo, 76150 Santiago de Querétaro, Qro., México**Snapshot de la Posición**Gestionar las actividades, al personal y las instalaciones de fábrica relacionadas a la evaluación sensorial para asegurar que los productos cumplan con el perfil sensorial, cuidando los atributos clave de cada uno de ellos dentro de la gestión de calidad. Coordinar las actividades claves para las respuestas a los reclamos de planta con el objetivo de reducir los Modos de Defectos priorizados en planta**Un día en la vida de...**- Coordinar la evaluación sensorial para la liberación de materias primas, materiales de embalajes, productos terminados y en las líneas de proceso para garantizar que se cumpla con la especificación sensorial en tiempo.- Evaluar, analizar y revisar las muestras de retención de las reclamaciones y las muestras reclamadas por el consumidor para proporcionar respuesta al mercado involucrado.- Mantener los paneles de línea y master plan entrenados y habilitados, medir su desarrollo como panelistas dando cumplimiento a los estándares mandatorios aplicables- Definir y actualizar las especificaciones sensoriales de los productos en coordinación con los grupos de aplicación y especialistas en sensorial de OC y con el equipo de mercadotecnia.- Liberar los Ensayos Industriales, Primeras y Segundas Fabricaciones de nuevos productos con R&D, Grupo de Aplicación, Sensory and Consumer de OC y Marketing.- Coordinar los estudios de Conservación de los productos a lo largo de su vida en los anaqueles.- Cumplir con el sistema NQMS. Apoyar en el cumplimiento de los requisitos legales en materia ambiental y de seguridad, cumplir con el Modelo NCE, con los Objetivos y Metas, conocer los aspectos y riesgos de su área de trabajo, asistir a los cursos de capacitación, conocer los procedimientos de preparación y respuesta a emergencia.- Conocer e identificar los peligros y riesgos de las áreas de trabajo, cuidando de mi seguridad y de las personas a mí alrededor, así como aplicar las normas y protocolos de seguridad establecidos para prevenir accidentes.- Cumplir con el Código Internacional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, las Instrucciones Nestlé y la Política de Nestlé sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, cualquier enmienda y regulación gubernamental relevante en cada una de las actividades inherentes a las funciones de este puesto.Especialista de aseguramiento de calidad-Sensorial**Resumen de la Posición****Ubicación**: Fabrica Gerber**Dirección**: Epigmenio González 59, Col San Pablo, 76150 Santiago de Querétaro, Qro
