Gerente De Alimentos Y Bebidas

Planear, organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca, mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares, para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.
Área de especialización:

- Cocina
- Cafeterías
- Centros de Consumo
- Especialidades

Conocimientos requeridos
- Manejo de los implementos de un Centro de Consumo
- Administración Integral de Centros de Consumo
- Manejo de los diferentes tipos de servicios

Experiência:

- Capitán Centro de Consumo 4 años
- Capitán Cafetería 4 años
- Capitán Bar 4 años
- Gerente AyB de restaurante 4 años

Principales funciones:

- Administración de Centros de Consumo
- Control de Inventarios
- Estrategias de Mercadeo
- Elaboración de presupuestos y pronósticos de ingresos AyB

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $22,027.20 al mes

Beneficios:

- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial